紫薯麻薯奶酪包

作者： 大运奶奶爱美食

用料

• 高筋面粉 1000克
• 鸡蛋 2个
• 糖 200克
• 鲜酵母 66克
• 盐 10克
• 水 510克
• 黄油 100克
• 炒制好紫薯 800克
• 麻薯 700克
• 奶酪丁 一个面包一块
• 少量肉松 100克

紫薯麻薯奶酪包的做法步骤

步骤 1

1、将面团除黄油以外的材料放进厨师机搅拌到粗膜状态加入黄油搅到出细膜即可

步骤 2

2、面团收紧放进发酵箱发到两倍大，分割，滚圆，醒发20分钟。 3、面团醒发的时候把紫薯麻薯分割成需要的大小。 4、将面团用手按扁、按照肉松麻薯奶酪丁紫薯的顺序包进去即可。 5、最后发酵到手一按轻轻反弹即可 6、180度风炉14分钟。烤制时间因烤箱不同，面包大小不同也要调整。建议烤面包的时候不要离开。

菜谱创建时间：2018-12-21 15:31:54