土豆切成小块备用 豆腐同样也切成块备用 锅中烧上适当的油，油八分热的时候加入葱花爆香放点海鲜酱油，然后下土豆翻炒，炒一会加入适当的水，炖至土豆九分熟然后加入盐再将准备好的豆腐放入锅中小火慢炖收汤。最后放点鸡精和葱花就可以出锅啦！喜欢喝汤的可以留点汤！汤泡饭味道也很棒！