五彩缤纷蛋炒饭

作者： 亲亲我的胖丢

火红的圣诞节，热情的圣诞老人。五彩缤纷的世界，童话般的诱惑，都凝聚在这碗看似简单的米饭里，这里有慈母的温暖，有儿女的欢笑，更有全家人其乐融融的相亲相爱。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 火腿肠 1根
• 红彩椒1/2个
• 绿彩椒1/2个
• 青碗豆1小蝶
• 葱花 1小蝶
• 泡椒 2个
• 泡姜 1块
• 胡椒粉少许
• 十三香少许
• 孜然少许
• 盐少许

五彩缤纷蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

泡姜泡椒切碎，红椒绿椒切丁，胡萝卜切丁，青碗豆入锅加盐加少量油焯水，过凉水捞出沥干水分备用。

步骤 2

火腿肠切颗粒，鸡蛋搅散，葱切小粒，将全部材料准备好。

步骤 3

炒锅预热，倒入适量菜油，将鸡蛋划散盛出，利用锅中余油下胡萝卜丁翻炒断生，下泡姜泡椒煸香，加入红绿彩椒、火腿肠继续翻炒，倒入青碗豆、鸡蛋碎、米饭，放入胡椒粉、十三香、孜然和盐翻拌均匀，起锅时撒入葱花。

步骤 4

一碗五彩缤纷的，具有童话般色彩的蛋炒饭闪亮登场。好吃吧？馋哭了隔壁的小朋友！你也来一口！哈哈哈……😊

五彩缤纷蛋炒饭的小贴士

米饭最好是头天做好，放一个晚上，比较好操作。

菜谱创建时间：2018-12-21 11:45:23