堡尔美克可可杯子蛋糕

作者： 法焙客家庭烘焙

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 80g
• 鸡蛋 2颗
• 可可粉 10g
• 泡打粉 1g
• 低筋面粉 100g
• 纯可可巧克力豆 适量

堡尔美克可可杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油 100g 鸡蛋 85g(当然可以加到100g) 糖 70g（原方100g） 法芙娜可可粉 20g 低粉 80g 泡打粉 1g

步骤 2

黄油与糖粉打发至微微发白。按食谱顺序依次加入原料。

步骤 3

最后撒入适量巧克力。

步骤 4

直接挤入堡尔美克的模具中。

步骤 5

如图

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步骤 6

步骤 6

如图，挤到九分满即可。

步骤 7

烤箱预热170℃，烘烤30min左右。

步骤 8

冷却脱模。

步骤 9

挤入奶油。

步骤 10

稍许点缀装饰即可。

菜谱创建时间：2018-12-21 11:00:44