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圣诞树杯子蛋糕

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马上就是圣诞节了,新手妈妈会带着宝宝去小朋友们的圣诞趴~就在琢磨带点儿什么去呢。接着想到那天给小侄子做的巧克力麦芬他超喜欢,就想着做成圣诞树杯子蛋糕应该不错。 ps:圣诞树用了奶油奶酪霜是因为北京谁没暖气太足,单纯的奶油一会儿就融化了。

用料

圣诞树杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

称量

步骤 2

将蛋液打散,倒入玉米油、牛奶和细砂糖拌均。

步骤 3

加入捏碎的香蕉泥拌匀,将所有粉类混合过筛,筛入,翻拌均匀至无干粉状。

步骤 4

烤箱预热175度,30分钟,将蛋糕糊分装入杯子蛋糕模中。

步骤 5

每个约七分满即可,将巧克力掰碎,分别放入每个杯子蛋糕糊中。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热完毕,将杯子蛋糕送入烤箱。

步骤 7

烤箱完成工作后会有提示,将蛋糕取出,放在架子上晾凉。

步骤 8

接下来是圣诞树装饰的奶油奶酪霜的制作。

步骤 9

黄油和奶油奶酪切小块室温软化。将柠檬汁和糖粉、淡奶油加入其中,微微打发均匀且出浅纹路状。

步骤 10

继续加入抹茶粉继续打发,整体呈霜状。 准备好裱花袋和八齿裱花嘴。

步骤 11

(草莓矮树) 饼干棒掰成两半,一半用一颗矮树。 一头插入草莓底、另一头插入蛋糕体,这样可以将草莓固定在蛋糕上。将绿色奶油奶酪霜放入裱花袋中,这样从下往上一圈一圈挤花形。

步骤 12

(甜筒高树) 同草莓挤固定和挤花形方式一样,可以先在蛋糕体和蛋筒外层刮一层奶油奶酪霜,这样更容易固定。

步骤 13

7.撒上糖粉、糖珠类装饰即可

圣诞树杯子蛋糕的小贴士

1、取出的蛋糕可用牙签插入,拔出牙签时不沾蛋糕液即表示蛋糕烤熟啦~ 2、想要圣诞树的绿色更深可以加点儿可可粉。

菜谱创建时间:2018-12-20 22:19:28
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