啤酒鸭

作者： 墨柒丶

将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

用料

• 啤酒 2瓶
• 鸭 1只
• 青红椒 四个
• 香菇 五个
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 豆瓣酱 少许
• 香油 少许
• 花椒油 少许
• 干辣椒 少许
• 花椒 少许
• 胡椒粉 少许
• 白糖 少许
• 料酒 少许
• 香菜 少许

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净斩块

步骤 2

青红椒切块

步骤 3

香菇一开四

步骤 4

干辣椒切段

步骤 5

锅下少许油 下鸭块 煸炒出香味 烹入料酒 炒香 放入姜蒜米 豆瓣酱 干辣椒 花椒炒香 加入啤酒 香菇 胡椒粉 味精 白糖 香油 花椒油 青红椒 焖入味 出锅 放上香菜 即可

菜谱创建时间：2018-12-20 22:00:06