黑椒鸡排&贝壳意面

作者： 尤岚达

用料

• 琵琶腿 3只450g
• 西兰花 100g
• 洋葱 半只
• 蚝油酱 一汤匙
• 黑椒酱 两汤匙
• 盐 两撮

黑椒鸡排&贝壳意面的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

琵琶腿洗净控干，用厨房剪刀去骨。

步骤 3

用刀背轻拍鸡腿肉

步骤 4

用叉子在鸡腿肉上戳满洞。

步骤 5

混合蚝油和黑椒酱，取两勺涂抹鸡排正反面。洋葱切半，放入鸡排一起腌制。

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步骤 6

步骤 6

西兰花洗净放滚水里加一撮盐烧熟，捞出备用。

步骤 7

意面放入滚水里，加入一撮盐和一小勺油继续中火烧10分钟。

步骤 8

煮好的意面过冷水沥干，加入剩余的一勺蚝油黑椒酱拌匀。

步骤 9

锅子中火预热，放入洋葱圈。

步骤 10

鸡皮朝下，小火煎至上色。

步骤 11

翻面小火烧熟。

步骤 12

倒入意面，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2018-12-20 18:37:29