将香葱、香菜、姜,切成末,放盐、十三香、耗油、海鲜酱油、食用油、水少许,放在肉末里,顺时针搅拌上劲儿备用
我是买的现成的馄饨皮,防止包不严实,馄饨皮三边,蘸少量水。打上适量的馅料,两边对折成长方形,然后把长方形的,两个下角折合在一起,捏住了,一个元宝馄饨就包好了。很简单易学,我包的个大
锅内烧开水,水开了,下入包好的馄饨。滚水开锅两次,开着锅煮一分钟,即可捞出。
碗中放紫菜、盐、葱花、小虾皮、香油、熟芝麻,煮好的馄饨连着汤盛到碗里,美味的,猪肉香菜元宝馄饨做好了,开吃!!!