可爱弹牙薯圆糖水

作者： YanaLiang

第一次吃鲜芋仙是跟071在拱北吃的，当时就喜欢这款甜品。于是尝试了好几次，终于做出了自己喜欢的味道~ 这个图是在澳洲的汤村做的，因为没法找到只好自己做。食材有限，凑合着吧。

用料

• 红薯 5个
• 白糖
• 薯粉 500g
• 红豆沙 适量
• 椰浆 适量
• 芒果 1个

可爱弹牙薯圆糖水的做法步骤

步骤 1

先将番薯去皮蒸熟，3/5跟薯粉揉面，剩下的用来做糖水的配料。揉粉大概300g左右。

步骤 2

用开水揉粉，慢慢放，揉好搓条切粒。按照自己喜欢的大小切就好~

步骤 3

水沸了放薯圆，煮至每一颗都浮起来之后，再煮一分钟。最后过冷水。

步骤 4

然后做糖水，就是糖加水啦。按先自己喜欢的甜度做吧~

步骤 5

最后就是摆盘~ 需要一个底窄口宽的碗。把材料拼一起，最后倒糖水和椰浆，开吃！

菜谱创建时间：2018-12-20 10:23:30