超简单 零失败 传统的圣诞节饼干spritz 小朋友也超爱 可以做手指饼干

作者： 甜心底

婆婆每年圣诞节都要做的小饼干。香香脆脆超好吃😋 和咖啡配搭简直是绝配。不油也不是很甜。小朋友做磨牙棒也是超合适的！

用料

• 低筋粉 300g
• 杏仁粉 腰果粉 椰子粉都可以 150g
• 细砂糖 150g
• 室温软化的黄油 150g
• 泡打粉 3g
• 柠檬zest 一个的量
• 鸡蛋 2个
• 盐 一小撮

超简单 零失败 传统的圣诞节饼干spritz 小朋友也超爱 可以做手指饼干的做法步骤

步骤 1

把面粉，糖，杏仁粉，泡打粉，柠檬zest还有盐在一个大盆中混匀。

步骤 2

打入室温软化的黄油和室温的鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

把面糊放入绞肉机或者自己用手捏出形状。传统是用这种cookie press。也是我们小时候爸爸妈妈用的绞肉机。差不多每条5厘米左右。短一点也没关系，形状大家随意，不要太纠结，吃到肚子里都一样。

步骤 4

放在烤盘上，送入烤箱。180度，6-8分钟。或者变成金黄色就可以拿出来了。放凉后即可食用。

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2018-12-19 23:44:19