焦糖红茶磅蛋糕

作者： ChenJueBei

https://www.xiachufang.com/recipe/100633552/ 焦糖红茶酱的方子

用料

• 黄油 100g
• 红茶焦糖酱 50g
• 鸡蛋 85g
• 红糖 60g
• 低粉 100g
• 泡打粉 2g
• 糖水
• 红糖 10g
• 热水 55g

焦糖红茶磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化 加红糖打至蓬发

步骤 2

加入焦糖酱打到完全融合

步骤 3

分六次加入蛋液 加一次打两分钟

步骤 4

筛入低粉和泡打粉翻拌均匀

步骤 5

把面糊倒入模具 两边高 中间低 这样会形成自然点裂痕

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步骤 6

步骤 6

180度烤45分钟 上色后盖锡箔纸

步骤 7

烤完刷上红糖水 用保鲜膜包裹起来放冰箱冷藏2-3天后就可以吃了

步骤 8

我在面上洒了点核桃碎

菜谱创建时间：2018-12-19 21:28:36