生腰果90克;
烤箱预热后150度15分钟; 烤好取出自然凉;
淡黄油100克,隔温水化开后加入50克白糖,搅拌均匀;
2个蛋黄,分2次加入;
筛入150克低筋面粉,搅拌成絮; 备注:面粉要过筛。
将凉好的腰果装入食品保鲜袋,用擀面杖压碎;
家有小宝,弄更碎一些;
倒入面盆,与面絮搅拌一起;
揉制成面团;
取出一块擀平,用刀切出姜饼人造型; 刷一层蛋液; 放入烤箱,180度15分钟;
取出装盘即可; 备注:因彤小宝中间醒了,哄睡喂奶耽误小小,圣诞帽没来得及做,是贴图哦。
余下面团做成小圆饼形状,刷上蛋液; 烤制180度15分钟;
彤小宝de零食儿也👌了。