(原创)七星瓢虫

作者： 小龙人的麻麻

具体配方请看之前的菜谱，佛系龙妈上线，龙妈因为家里的种种事情一直没有更新，今天来更新啦，希望大家一如即往的支持龙妈，木木哒

用料

• 红色面团 一个
• 黑色面团 一个
• 白色面团 少许

(原创)七星瓢虫的做法步骤

步骤 1

准备好三个颜色的面团

步骤 2

取45g红色面团，排气整形成圆形待用

步骤 3

将黑色面团擀成薄片

步骤 4

用中号裱花嘴压出圆形，切出细条，也可以搓长条备用

步骤 5

取一根黑色的面条线如图用牛奶粘合

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步骤 6

步骤 6

将圆形的面片对半切开

步骤 7

粘在如图的位置做甲壳虫的脸部

步骤 8

用黑色的面团搓出细条

步骤 9

装在如图的位置，做成触角，注意触角要比背部的黑色线条细

步骤 10

用圆形裱花嘴压出小圆

步骤 11

粘在触角的两端

步骤 12

然后外甲壳虫的背上装上黑色的点点，大致的样子就出来啦

步骤 13

取少许白色面团做甲壳虫的眼白部分

步骤 14

再取黑色的芝麻大小面团做成眼珠即可

步骤 15

依次做好所有的馒头

步骤 16

然后进行发酵

步骤 17

开水上锅蒸15至18分钟，焖3分钟即可

步骤 18

剩下的白面团也可以做成大白造型的馒头

(原创)七星瓢虫的小贴士

做造型馒头面一定要揉透，揉到面团呈白色细腻 温度一定要控制好，室温太高整形过程中就要放进冰箱降温(不要嫌麻烦)土豪请随意开空调 过程中一定要注意盖上保鲜膜 开水上锅或者冷水上锅蒸制都是可以的 如果发酵差一点就用冷水，因为冷水烧开的过程中也会发酵的 如果发酵刚刚好就用开水上锅蒸制即可

菜谱创建时间：2018-12-19 01:07:27