羊排洗净擦干(我买的整袋冰袋羊排)两面都撒上适量盐、黑胡椒粉,好了,现在给它涂抹均匀。静置腌15-20分钟
锅里放黄油(家里没黄油,没味道的植物油也ok的)
放入腌好的羊排,中火煎一分钟
翻个面也煎一分钟
烤箱200度预热5分钟,烤盘铺上锡纸摆上切好的洋葱,再放上羊排
送入烤箱,200度10分钟
出锅