枣糕

作者： 爱做饭123666

纯属记录自己的用量～做一个6寸的枣糕，内部考出来是软软的比较湿润的那种，如果想吃干燥的，我猜测把水去掉就好了。180度上下火烤20分钟加盖锡纸再烤20分钟。做出来比较甜，砂糖完全用来打鸡蛋用，可以面糊最后加2g以内小苏打稳定气泡。6寸枣糕热量1085千卡。

用料

• 未去核红枣 70g
• 旺仔牛奶 125ml
• 水 20g
• 橄榄油 20g
• 红糖 25g
• 鸡蛋 2只
• 普通面粉 90g
• 白糖 10g

枣糕的做法步骤

步骤 1

正常面糊+打发蛋白，红枣放入沸水煮5分钟，然后去核

步骤 2

成品

步骤 3

计算的热量

菜谱创建时间：2018-12-18 21:39:54