金桔冰糖可存半年以上

作者： 白小白爱烘焙

金桔含有丰富的维生素A 维生素C 有行气解郁 消食化痰 生津利咽的作用 宝宝经常吃金桔可以增强免疫力 防治感冒 自己动手熬制 无添加 吃着放心 特别适合老人和孩子

用料

• 金桔 700g
• 老冰糖 150克
• 水 600克

金桔冰糖可存半年以上的做法步骤

步骤 1

老冰糖敲碎

步骤 2

金桔用盐水泡一泡 洗干净 去蒂。用刀在头尾分别划十字刀口 更入味 （我没有去籽）用水煮开2分钟去味 捞出过下凉水 这样口感会更好

步骤 3

电压锅内放冰糖 放600ml水搅拌至冰糖融化 放入金桔（最好用不粘锅）

步骤 4

中小火慢炖 我用的是蒸煮模式

步骤 5

金桔已经是裹着一层糖浆了

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步骤 6

步骤 6

煮至锅中只剩下糖浆和金桔🍊关火

步骤 7

冷凉放在密封罐里 放冰箱冷藏可以保存半年以上

步骤 8

有没有流口水

金桔冰糖可存半年以上的小贴士

大家不要纠结糖 水 金桔的比例是多少 只要水能没过金桔就可以 喜欢甜就多放点冰糖 这个都没有关系

菜谱创建时间：2018-12-18 21:39:17