鸡胸肉西兰花

作者： Ternence哈哈大笑笑三笑

用料

• 西兰花 1/4只
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 柠檬 三片
• 食盐 适量
• 白砂糖 适量
• 料酒 2勺
• 耗油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 圣女果 几个

鸡胸肉西兰花的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉冲洗干净，用刀背通体轻锤，划口，滴柠檬，用盐和糖给鸡胸搓澡，放在碗里，加两勺料酒腌制15分钟。

步骤 2

腌制鸡胸的时候可以准备其他食材了。

步骤 3

我一般刚进厨房就会烧一壶开水，然后再做别的。开锅烧水，待水开放西兰花，根据个人口味加盐，煮3-5分钟。然后接着煮鸡蛋，凉水放鸡蛋，水开后，再煮10分钟左右，然后让鸡蛋在凉水里再冷静冷静。

步骤 4

开锅，加一点油，将鸡胸大火煎至两面金黄，转中火，期间用铲子不断扁鸡胸，需要翻勤快点。差不多了就加一勺耗油，加一点开水，捂盖子闷几分钟。

步骤 5

摆盘，撒黑胡椒，相机先看。

步骤 6

相机先吃。

步骤 7

只给猫咪留柠檬，哈哈。

鸡胸肉西兰花的小贴士

本应用圣女果，我用西红柿代替了哈哈

菜谱创建时间：2018-12-18 19:24:16