乐清名小吃，特色美食，蕃薯黄夹

作者： 手机用户1252_0t4c

用料

• 蕃薯2500 克
• 蕃薯粉1500克
• 条状豆腐干500克
• 夹心肉去皮1000克
• 肥肉200克
• 干香菇100克
• 胖子榨菜4-5包
• 葱100克

乐清名小吃，特色美食，蕃薯黄夹的做法步骤

步骤 1

蕃薯去皮蒸熟，与蕃薯粉一起和面

步骤 2

所有材料切碎炒熟。先将肥肉熬油至基本不见肥肉，然后依次放入其他配料，倒入些许料酒，按个人口味放盐、味精、胡椒粉等。起锅待凉备用

步骤 3

面和好，弄成一个个饺子皮状，放入馅料，对捏成形。

步骤 4

锅内水开，放上蒸屉，蒸蕃薯黄夹6分多钟，闷在锅内1分钟左右便可开锅取之而食！ 美味佳肴，食之心怡，万分满足！

菜谱创建时间：2018-12-18 13:30:06