准备材料：
橙子连皮刷洗干净，用食盐揉搓表面，冲洗干净
彻底清洗干净的橙子切小块（爱媛果冻橙，皮很薄又没有籽，如果选用其它品种橙子担心皮会苦，可以将皮切碎用沸水反复煮3次就可以去除苦味）
放入料理机中
搅打成果泥
果泥放入耐酸的玻璃锅中，加入糖和柠檬汁混合均勻，开火煮（冰糖可以用细砂糖或蜂蜜/麦芽糖代替）
中小火加热，边加热边搅拌，直至果泥变浓稠（大约需要20分钟）
煮好的果酱，趁热装进干净的玻璃瓶中，密封后将瓶子倒扣直到冷却，放入冰箱冷藏保存
食谱使用机器 https://www.xiachufang.com/goods/47315/ 下厨房官方旗舰店2年质保免费换新 1、糖是一种很好的天然防腐剂，糖的用量约为果肉分量的30%左右，可以根据自己的口味增减，但是因为橙皮多少会有点辛辣苦涩，糖量不宜太少，而且糖量过少也不利于果酱的保存。 2、柠檬的加入可以增加果酱的清香和酸度，让果酱的风味更佳，如果橙子本身比较酸，可以省略 。 3、果酱做好趁热装瓶，之后倒置可以进一步防止空气的进入，有利于果酱的保存。如果成品会苦，建议多放置一段时间苦味会慢慢消失 。 🍜汉美驰美食之旅有奖时间 为了鼓励大家自己动手制作健康无添加美食，厨友们在此食谱中晒出自己做的美食作品（不限制美食），前5位幸运用户我们将会免费送出汉美驰烹饪工具赠品。（互动真实有效，免费寄出）