宝宝版海鲜酱奶香花卷

作者： 琬心麻麻

最近给宝宝买的饭宝宝拌饭酱即海鲜酱 孩子特别爱吃 我想不能总拌粥拌饭拌面条啊 就突发奇想 做个花卷吧 没想到孩子特别爱吃 以前做的普通花卷都不吃 所以把做法分享给大家

用料

• 面粉 200g
• 酵母 1g
• 奶粉 1勺（奶粉勺）
• 饭宝宝拌饭酱 2勺（宝宝勺）
• 核桃油 适量

宝宝版海鲜酱奶香花卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材 发好的面 饭宝宝拌饭酱（即海鲜酱） 另外两碗是黑芝麻酱和蓝莓酱 个人觉得蓝莓酱太稀 做出来的花卷粘的呼的 也特别甜 黑芝麻酱做出来太干了 孩子不爱吃 只有海鲜酱刚刚好 盘子里是要做汤的食材

步骤 2

这是一个发好的面团 借这个面团说一下怎么发面 首先把奶粉和面粉混合 酵母放在温水里搅拌均匀 然后倒入面粉内 用筷子搅成絮状 记住要逐渐加温水 以免加多了 最后揉成光滑的面团开始发酵 一般半小时左右就发酵好了 发酵好的面团用手拽一下 里面是大蜂眼状

步骤 3

把面团擀成长方形的薄片 刷上一层油

步骤 4

再刷上一层饭宝宝拌饭酱（这个酱里面有扇贝和虾 所以我说是海鲜酱😁）

步骤 5

落了几步忘拍 把面片从一头开始叠直到叠到尾端 然后开始切 分段 分好后在中间用筷子压一下 就开花啦 再捏住两端往下一拧 把头藏好 就行了

步骤 6

水烧至70-80度 关火 把花卷摆进去 二次发酵至2倍大 开大火蒸 15分钟 关火焖5分钟 就可以了 我用的是宝宝锅 开的蒸菜0.5小时 到0.2的时候 就好了

步骤 7

出锅啦 胖胖滴 软软滴 孩子特别爱吃

宝宝版海鲜酱奶香花卷的小贴士

饭宝宝拌饭酱里配料是（植物油 鲜贝 虾米 蒜 葱 糖）宝妈可以去超市里找类似的买哈

菜谱创建时间：2018-12-18 08:53:32