第一步都是一样的，鸡翅解冻，清洗干净后划刀，加盐、生抽、料酒腌制30分钟
腌制好后，放入不粘锅中煎，煎至两面效果如图就可以夹出沥油，这一步我没有加油，因为鸡翅本身外面的皮就要很多油了。
姜片切丝，锅里加少量的油，倒入姜丝。随后加入沥油后的鸡中翅，翻炒几下。
倒入大半瓶，不用全部倒完，煮沸。过程中我还加了适量的老抽，用于调色以及冲减可乐的甜味，但是不要加太多，不然酱油味太重。
煮到图片中样子就差不多可以了。关火，用余温再稍微收汁。
盛出装盘即可。
偶尔来点装饰摆拍下哈哈哈。