准备食材。洋葱切粒，香菇切小块，秋葵切薄段，培根切1-1.5cm宽的段，芝士掰成小块，鸡蛋打散。
热锅下黄油，煎牛排。煎好后切成2*2cm左右的小块备用。
热锅倒入植物油，把洋葱、香菇、秋葵、培根一起下锅翻炒，小火。炒到菜基本软榻了，放黑胡椒酱和马苏里拉芝士翻拌几下直到芝士融化拉丝，最后倒入牛肉粒翻拌一下。（根据个人口味可以适当加一点点盐）这时候把炒好的菜在国内铺平，把打散的鸡蛋液均匀淋在周围。盖盖闷一下，蛋液表层凝固就OK了。撒上一层黑胡椒碎。
整体倒在准备好的薄饼上，卷好，开吃。