香喷喷的小黄瓜咸菜

作者： 楷心快乐

用料

• 小黄瓜 10根
• 花椒 几粒
• 姜 3片
• 油 5克
• 白芝麻 适量
• 干辣椒 3颗
• 蒜 6瓣
• 酱油 50ml
• 八角 3颗

香喷喷的小黄瓜咸菜的做法步骤

步骤 1

1.大集上1元1斤的黄瓜扭子洗净切条加少量盐腌制4小时后凉掉水份。 2.加热酱油，放入姜片、蒜瓣、八角、花椒，盛出放凉待用。 3.热油九成倒入放有花椒和辣椒的碗中，放凉待用 4.把腌好的黄瓜倒入2中，再把3倒入，加入白芝麻。 5.晃晃悠悠，可以吃了（一次少腌，吃新解的，否则太咸，不脆）

步骤 2

开吃

菜谱创建时间：2018-12-17 16:36:08