雪花酥

作者： 锦dj

吃一口让人不断留恋的雪花酥！ （摘来的菜谱）

用料

• 棉花糖 200克
• 奶粉 20克
• 黄油 40克
• 综合坚果 85克
• 草莓干(草莓味) 30克
• 小饼干 165克
• 奶粉(装饰表面) 适量
• 棉花糖 200克
• 奶粉 40克
• 黄油 40克
• 蔓越莓 55克
• 开心果 80克
• 小饼干 165克
• 奶粉(装饰表面) 适量

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好食材，棉花糖可以用剪刀剪小块

步骤 2

不粘锅放黄油融化

步骤 3

融化后倒入棉花糖

步骤 4

待棉花糖融化和黄油融合后关火倒入奶粉，轻轻搅拌，再倒入坚果，快速翻拌均匀

步骤 5

再放入饼干，翻拌均匀，让棉花糖充分裹住坚果和饼干

展开全部

步骤 6

步骤 6

在锅里翻拌的时候就可以拉丝了

步骤 7

然后取出放不粘烤盘，用手(戴上一次性手套)拉开，再折叠，多折叠几次

步骤 8

折叠完成后靠烤盘边缘整形

步骤 9

整形好撒上奶粉，两面都可以撒

步骤 10

冷却后就可以切块了，我切的长2.5×宽2

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

步骤 13

两种口味我是一起做的，所以图片就混合用了，草莓味的奶粉只放了20克，因为草莓干也是填的，放多了怕太甜，你们可以把奶粉加到40克

雪花酥的小贴士

一定是全程小火！

菜谱创建时间：2018-12-17 14:33:12