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做出肉味的杏鲍菇

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作者: 清香菇
孩子喜吃肉,不能天天吃,用杏鲍菇代替,虽然过油但是轻炸沥油,也能和肉相比,记下此菜谱换换口味的。

用料

做出肉味的杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇2个

步骤 2

切较厚片,撒适量盐拌匀备用。

步骤 3

将蒜、葱、姜切粒

步骤 4

腌好的杏鲍菇铺上淀粉。

步骤 5

再裹上鸡蛋液

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步骤 6
步骤 6

用小火轻炸,两面泛黄就捞出控油摆盘。

步骤 7

热锅凉油,放大蒜西红柿酱炒,添加适量水,再加点蚝油,最后调入适量淀粉水,汤开后浇到杏鲍菇上,再撒上葱粒。

步骤 8

开吃,有肉的感觉。

菜谱创建时间:2018-12-16 22:42:01
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