用老抽,生抽,盐,生粉,油腌鸡翅,时间越长越入味。鸡翅可以先过水,也可以不过,感觉差别不太大
开锅热油,放一点点姜蒜,放入鸡翅煎香,把腌制的酱油一起倒入锅里
倒入可乐,个人更喜欢可口可乐,一般用易拉罐装,半罐左右即可,太多其实糖分高没必要
汁开始收干就差不多了,可以滴入几滴料酒
大功告成,我这是懒人版,十分方便快捷,味道也好,还可以下饭拌面都可以