黑糖红枣枸杞桂圆姜母膏

作者： abbie陪你好好吃饭

同事女神小姐姐问我能不能帮她做些姜母膏，冬天喝特别养身。于是今天就做了些，顺便传个菜谱～ 取姜母膏2勺泡沸水一杯，一杯下去浑身都暖暖的，太适合冬天了！

用料

• 姜 500g
• 黑糖 800g
• 红枣（去核） 250g
• 枸杞 60g
• 桂圆干（去核） 60g
• 沸水 500ml

黑糖红枣枸杞桂圆姜母膏的做法步骤

步骤 1

将材料中的红枣入沸水（500ml）焖5分钟后，再将全部材料（含红枣和水）入破壁机打碎。打的越碎口感越好，也更容易吸收。

步骤 2

将打碎的材料倒进锅，不断搅拌，熬煮1小时，成膏状即可。熬的干，可以保存时间更长。

步骤 3

记得冰箱保存。要喝时，取用2勺沸水泡开即可。冬天早上来一杯，浑身都暖了！

黑糖红枣枸杞桂圆姜母膏的小贴士

1. 在熬到20-40分钟左右，是糖浆最容易溅起的时间。注意防护，务必不停搅拌，散开热气。 2. 建议用不粘锅来熬煮。

菜谱创建时间：2018-12-16 19:38:53