随意紫苏鸭子

作者： 151005

用料

• 鸭 半只
• 紫苏 小把
• 蚝油 一勺
• 姜片 4片
• 蒜 4瓣
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 半块
• 薄荷 适量

随意紫苏鸭子的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

热锅倒油加姜蒜、香叶桂皮爆香后，倒入鸭子翻吵，将鸭油逼出

步骤 3

滤出余油，放入干紫苏、啤酒、水大火煮开后放入砂锅焖

步骤 4

最后调料收汁加入薄荷提香

菜谱创建时间：2018-12-16 18:45:30