家乡味萝卜皮

作者： 手机用户3678_vpj4

A:白萝卜皮 （两个大白萝卜） 盐 2汤勺 （腌制皮使用） B:白糖 30g 白醋 150ml 添丁甜醋 50ml 柠檬汁 少许 指尖椒 20个（怕辣可以少放点） 大蒜头 2-3颗

用料

• 盐 克

家乡味萝卜皮的做法步骤

步骤 1

白萝卜切皮，稍微多带点萝卜肉。放盐抓匀，腌制1-2小时。 腌制好的萝卜皮冷水洗净，多冲洗几遍，去掉盐味。过冷开水后，凉干水分（我是厨房纸先吸水，再吹风筒冷风吹）。 干净的大碗中放入材料中的B调料，搅拌均匀，可根据自己口味再适量调整酸甜辣。把干水的萝卜皮倒入拌匀，密封。放入冰箱第二天就可以开吃啦👏

菜谱创建时间：2018-12-16 18:09:28