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外酥里嫩家乡炸面鱼

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作者: 两个人的76

用料

外酥里嫩家乡炸面鱼的做法步骤

步骤 1

1.面粉、玉米面、酵母、泡打粉、盐、糖等搅匀,拌上一个鸡蛋2.牛奶加入温水中,分多次加入面中,搅成糊状;3.用拳头将面糊中掺入玉米油,成面团,放冰箱一晩,发酵;4.面板和手上都抹上油,揪成面剂,用手压成片状,割两刀,这时面团很软,这是正常的;5.油温热一些,小心翼翼地将面鱼放入锅中,正反各一分多钟即可入盘。

步骤 2

炸呗

菜谱创建时间:2018-12-16 18:01:08
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