生栗子用刀划出口（两刀十字口）
把栗子放入电饭锅， 滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺，然后加入冰糖。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了，把板栗搅拌一下，按下煮饭键，就去忙你的吧。等煮饭键弹起来保温五分钟，揭开盖子再搅拌一下板栗，使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。