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炒米茶

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作者: Rose的廚房
現代人的條件越來越好,冷飲店無處不在。冷飲喝多了的時候,腸胃消化不良,脾胃濕熱等多多問題。特別女人,手腳冰冷,宮寒,膚色不均問題,還有月經不調影響排卵異常。所以我還是建議女性別喝太多冷飲,好好保護自己。 孕期媽媽更是不能喝冷飲,影響自身和寶寶健康成長。孕早期反應影響,食慾不振,特別苦惱。所以自打懷孕開始,家裡老奶奶就教我要和多點熱茶(當然不是茶葉的)而是簡單的—炒米茶,加些陳皮;或者加紅棗,枸橘;如果喝紅棗燥熱者,可以改用南棗。

用料

炒米茶的做法步骤

步骤 1

準備乾淨的鍋,鍋內不要有水和油分,一個乾淨鏟子

步骤 2

開大火稍微燒一下鍋子,倒入大米,不停的翻炒,盡量不要糊鍋。 先大火炒三分鐘,轉中小火炒5分鐘,最後轉小火,看情況炒。要把大米都炒成淡金黃色就可以了。(聞到炒米香)

步骤 3

注意控制火候,不要過大,寧願小火慢慢炒。也不要走開,要不停的翻炒。

步骤 4

做的過程我忘記拍照片了,也因為比較簡單,所以只拍了對比圖給大家看看。 我炒的沒那麼金黃,網上很多都炒的很金黃,也可以的。但不要爆花,因為爆花就太燥熱。這樣的程度已經可以天天飲用了。

菜谱创建时间:2018-12-16 14:31:29
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