吮指冬笋烧鸡

作者： Mindyalways

用料

• 冬笋 克
• 冰糖 克
• 姜 片
• 老抽 勺
• 八角 个
• 葱 根
• 盐 克

吮指冬笋烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡和冬笋切块（鸡块可烧开水焯掉血水），然后热锅倒油将冰糖融化（注意小火!）。冰糖是吮指关键!

步骤 2

倒入鸡块翻炒上色

步骤 3

倒入冬笋块翻炒上色

步骤 4

倒水，放花椒，干辣椒，八角，桂皮，大葱段，老抽烧开，放盐收汁。

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2018-12-16 13:09:58