除皮屑和面粉，其余材料放一起用电动打蛋机低速打发5-8min，把材料打发均匀，无油花且为淡淡的黄色，有一点点粘稠感，就可以了。
加入柠檬皮屑，这个时候预热烤箱165℃，10分钟
翻拌到这个样子就差不多了（用了做芝麻味的图片）
装入裱花袋挤曲奇啦！我觉得在冬天还是比较好挤这个。
165℃，烤20min左右，最好是烤15min看看上色怎么样再慢慢调，家里烤箱脾气很差，总是容易烤焦底部。我的烤箱温度偏高，设置成140℃烤30分钟左右。