简易版桃酥饼

作者： 八宝小主

有时候的深夜里，想抱着热水袋，啃着酥酥脆脆的饼，看电影。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 210g
• 白糖 80g
• 玉米油 100g
• 食用苏打 2g
• 泡打粉 2g
• 黑芝麻 若干

简易版桃酥饼的做法步骤

步骤 1

取身边现有的食材，没有用猪油或者黄油，面粉也是随随便便的低筋蛋糕粉，用了白糖而不是绵白糖，口感普通，不过这个方子胜在方便快捷，下次尝试用合适的材料再做一次吧。 先是把鸡蛋、玉米油、白糖混合搅拌成糊状（此处无图），面粉过筛（第二次过筛的时候加入泡打粉和苏打）两次加入到上面的糊糊里，搅拌成上图的样子（没有手法，随便搅拌）

步骤 2

按自己的喜好分团大小，按扁了自然形成圆周锯齿状，放在烤盘上，饼之间保持一定间距。

步骤 3

撒上芝麻

步骤 4

烤箱上下管160度，烤30分钟。

步骤 5

出炉。卖相还是不错的，我糖放的少不是很甜

菜谱创建时间：2018-12-15 16:46:39