玉米剥粒，胡萝卜切丁，焯水
茼蒿去掉叶子，留杆，叶子不要浪费可以做茼蒿小豆腐。杆洗净，切丁。
肉切丁，葱姜切沫 ** 热锅凉油，入肉沫，加少许味极鲜，炒熟，入葱姜爆香，倒入焯水后的胡萝卜和玉米粒，加少许耗油，最后放入茼蒿，加适量盐，翻炒至变色，出锅！