公平牛肉干

作者： 老倪子1

用料

• 牛肉 1000克
• 南乳 四块加乳汁
• 高度白酒 100克
• 十三香 适量
• 蒜泥 两大粒
• 白糖 30克
• 老抽 少许上色
• 辣椒粉 适量

公平牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛内切薄片，浸泡清水去血水，滤干水分

步骤 2

加入所有配料，腌制完送入冷藏过夜，隔天一早晒干或烘干或凉干一天，晚上就油炸，中小火慢慢炸干它，直到牛肉干变深色，就可以捞出来。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2018-12-15 01:41:44