1.南瓜去皮切块,上锅蒸熟。大概15分钟左右。
2.用勺子压成泥状,趁热把糖、糯米粉倒入,搅拌均匀。
3.面团揉均匀,手上抹点油,把面团分成同等分量的小团,揉成圆形,裹上芝麻,压扁。
4.平底锅小火加油,把做好的南瓜饼放入,煎10分钟左右,全程小火,芝麻容易糊。
5.美美的芝麻南瓜饼就完成了。