黄油室内软化好，电动打蛋器搅拌上图状态。
加入糖粉和盐搅拌好
鸡蛋液分两次加入黄油，电动打蛋器搅拌好，加入面粉搅拌无干粉，保鲜膜包好，冰箱松弛一个小时。
少年要吃巧克力味，把和好的黄油面团分两份，一份加入10克可可粉。包好保鲜膜冰箱冷藏一小时。
用擀面杖擀成薄片，用磨具整形，烤箱180度预热，上下火180度烤15分钟，根据饼干厚度调整时间。