橙香三文鱼

作者： 文艺喵星人

用料

• 三文鱼 1块
• 橙子 半个
• 食用油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

橙香三文鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜三文鱼(冷冻就先解冻呗)洗净切块(想切片也可以啊)。

步骤 2

切好的三文鱼放入盘中，依次放入少许盐、橙汁(用手挤橙汁啊，半个橙子妥妥的)、黑胡椒，腌制5-10分钟。

步骤 3

锅内放少许油(对，没错，食用油)，小火煎至5-7成熟。

步骤 4

出锅前撒上橙汁(或柠檬汁)，装盘。

橙香三文鱼的小贴士

1.橙子可以用柠檬代替，但个人推荐橙子。橙子一定要横切，不然不好挤汁。 2.所谓家常菜就是食材要常见。三文鱼一般超市都能买到，橙子也是到处都有，想要替换都是很随意的。 3.虽然用黄油会更香，但是吃多了会腻，而且也不常用，所以也不推荐。 4.用橙汁腌制的时候不要吝啬，多一点没关系，但如果是柠檬，请控制量！

菜谱创建时间：2018-12-14 20:32:23