意大利面沸水入锅,锅里加入盐,按面条包装的说明煮8-10分钟
煮面时将肉切末,加入盐、料酒、淀粉腌一下,西红柿去皮切小块,洋葱切丁
将下好的面条捞出,用半份融化黄油拌一下待用
另一半黄油下锅,下肉末,炒至变色,下洋葱炒软后加番茄块炒出汁,加入盐糖,黑胡椒,中火翻炒五分钟左右,有点烂了倒入番茄酱继续炒入味,小火熬10分钟左右出锅
我比较懒,直接拌面 ,酱没有再次炒面。