面粉里加入酵母,热水和好,放到热处发酵好
菜籽油里面加入盐,十三香,鸡精,面粉顺时针搅匀,成糊状
把花生米或核桃仁炒熟扎细
面切成团
放上油面
再撒上扎细的花生或核桃仁
卷起
轻轻拧出团
擀开
干好放五分钟左右
电饼铛加热后把饼子放进去,如果是锅盖不带电的那种,可等一面黄了再翻过了,等两面都出现黄色后,饼子就熟了
吃起来香脆可口,凉了可以在火上烤一下,热吃更好
做起来很简单,调料根据自己的口味调整