油酥火烧

作者： 甜梦baby

给大家分享一下我做油酥火烧 做法简单，非常好吃😊 喜欢的朋友可以试一下

用料

• 面皮：面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 适量
• 盐 适量
• 油酥：猪油 3勺
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 面粉 少量

油酥火烧的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母、温水、一点盐，揉成面团，醒发一小时左右，发到两倍大就可以。

步骤 2

醒好后将发面好，再分成均匀大小的小面团

步骤 3

猪油加盐、五香粉、面粉搅拌成油酥。

步骤 4

将小面团擀成长条，均匀的抹上油酥。

步骤 5

然后卷起来，再把他竖过来，擀成长条再抹上油酥卷起，擀成长方形就可以了

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步骤 6

步骤 6

做好后上烤架，表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻。烤箱180℃预热，入烤箱，烤20分钟

步骤 7

烤好了，表面金黄酥脆

步骤 8

内里层层松软

步骤 9

😘😘😘

菜谱创建时间：2018-12-14 15:03:22