肥瘦肉,香干,蒜子,蒜叶,辣椒切配!
热油炒肥肉,根据个人喜欢炒至干瘪程度!
倒入香干,翻炒均匀,再加适量老抽炒匀上色(我没有老抽所以没放)
再放瘦肉蒜蓉翻炒30秒左右!
放辣椒炒匀!
再放蒜叶炒匀!
最后放盐,味精,生抽,炒匀出锅!
香干