麻辣鸡翅

作者： 海燕的手艺

说起吃鸡翅那真是做法繁多，今天我分享的这款麻辣鸡翅做起来简单，味道麻辣鲜香，啃完的鸡翅留在手上的酱汁都可以回味一阵，绝对是冬季里的下饭神器，夏季里的啤酒宵夜之伴侣！

用料

• 豪吉麻辣川香汁 3勺
• 鸡翅 500克
• 姜 4-5片
• 葱 适量
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 小米椒 2个
• 青线椒 2个
• 熟芝麻 适量
• 油 适量

麻辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

做这道麻辣鸡翅最主要的调味料就是这款豪吉牌的麻辣川香汁，同时还可以做椒辣川香味和姜辣川香味的！

步骤 2

三种川香味我最喜欢麻辣川香汁，酱汁浓稠麻辣鲜香可口，并且用这个可做的食材也非常多！这也和我平时爱吃川菜有关系吧……

步骤 3

鸡翅洗干净倒入少许料酒和盐腌制1小时左右，腌制好的鸡翅用厨房纸吸干水分备用。将青线椒和小米椒，葱姜分别切成小段

步骤 4

锅中倒入适量的油，中火烧热改小火

步骤 5

将鸡翅放入锅中煎至两面金黄色，全程都用小火煎

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步骤 6

步骤 6

锅中留底油，放入葱姜烧香

步骤 7

加入2勺生抽，适量的糖炒均匀

步骤 8

再加入约3勺左右的豪吉麻辣川香汁，豪吉麻辣川香汁本身带有咸味，所以不用再加盐！

步骤 9

加入豪吉麻辣川香汁后搅拌均匀

步骤 10

将鸡翅放入翻炒

步骤 11

待鸡翅上完全被豪吉麻辣川香汁包裹上撒上熟芝麻

步骤 12

最后再撒上小米椒和青线椒配色翻炒均匀

步骤 13

就这样一道麻辣可口的鸡翅就做好了啦……

步骤 14

装盘后色泽红润，香气扑鼻特别有食欲……真的很下饭哟……

步骤 15

做好美食就要选用好的食材和优质的调味料，豪吉川香汁系列给餐桌美食添风味，做出川菜不用愁啊……

麻辣鸡翅的小贴士

煎鸡翅的时候一定要用小火煎熟，大火煎容易外面熟了而里面不熟，腌制好一定要洗干水分，否则煎制的时候容易崩油！ 豪吉麻辣川香汁可以根据自己口味进行加减！

菜谱创建时间：2018-12-14 11:19:35