核桃肉、松子低温烘烤至熟放至待用；
枸杞用温水泡软待用；
羽衣甘蓝洗净后切碎与核桃肉、松子、蔓越莓、枸杞一起拌匀待用
橄榄油或亚麻籽油：意大利醋：红糖：1：1：2-3，调成汁拌在第三步里，放至15分钟左右，让酱汁掺透到食物内就可以开吃了。