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🎃南瓜芋圆奶茶🎃

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用料

🎃南瓜芋圆奶茶🎃的做法步骤

步骤 1

🎃蒸南瓜 我在盒马买了2.8/500g的南瓜,刚开始担心失败,就蒸了1/4的南瓜,蒸南瓜的过程没离开厨房,就喜欢闻这股清香,感觉自己在吸毒哈哈哈,蒸个10分钟用筷子戳一下,熟烂了就可以弄出来啦,放在一个稍微大一点的碗里

步骤 2

🎃制作粉团 把木薯粉撒到南瓜泥里,然后用饭勺搅拌,这个步骤中,木薯粉是要分很多次放,直到搅拌成粉团,感觉就是搅拌的越来越吃力,然后我就下手去捏了,然后搓成长条,根据我的经验,要搓的温柔点,不然容易搓断,切好摆盘,不要碰到一起哈

步骤 3

🎃煮南瓜芋圆 冷水烧开,放芋圆,放的时候也要轻拿轻放,然后搅拌一下,煮到浮起来后再煮5到8分钟,捞起来放冷水中

步骤 4

🎃煮南瓜芋圆奶茶 把茶包扔进刚煮芋圆的水中,我扔了俩,口感有点涩的,煮个2到5分钟,然后放牛奶,我买的优倍鲜奶小盒的,全倒了,然后放南瓜芋圆,煮到刚好喝的温度就盛出来,感觉牛奶加热温度高了容易出奶腥味,看个人需求,整个过程火不要太大

步骤 5

🎃做吃的,我是认真的 今天上海有点冷,在房间开着空调,喝一杯自己制作的南瓜芋圆奶茶,很满足。Q弹的l口感,涩涩的奶茶

菜谱创建时间:2018-12-13 22:17:42
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