木薯小面包

作者： 蓝暄

用料

• 木薯粉 65克
• 高筋面粉 10克
• 盐 2克
• 牛奶 70克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 黑芝麻 6克

木薯小面包的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

牛奶、糖、油、盐倒入不粘奶锅，小火煮沸。

步骤 3

水开后，筛入高粉，迅速用打蛋器搅拌。

步骤 4

米糊状后关火

步骤 5

倒入木薯粉，用刮刀拌匀

步骤 6

分3次加入蛋液

步骤 7

加入黑芝麻

步骤 8

放入裱花袋，剪开约1厘米的口子

步骤 9

挤入不粘烤盘，记得面团面积不要太大，不然会成饼状。

步骤 10

面团大约可以做成16~18个成品

步骤 11

烤箱预热230℃后，放入烤盘

步骤 12

大约10分钟左右，面团表面成金黄色即可。

步骤 13

装盘~享用

菜谱创建时间：2018-12-13 21:50:38