奶酪焗红薯（蛋塔版）

作者： 白鳗鱼

孩子是最爱亲手体验一切事物的小玩家。

用料

• 红薯 250g
• 淡奶油 50g
• 糖 30g
• 蛋塔皮 10个
• 蛋黄 4个
• 马苏里拉奶酪 适量

奶酪焗红薯（蛋塔版）的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟去皮捣成泥备用。

步骤 2

淡奶油和糖搅拌均匀。糖的用量可根据口味自行调整，我做的不是很甜，为了健康。

步骤 3

红薯泥和步骤2混合搅拌均匀备用。

步骤 4

用勺子把泥压进蛋塔皮，约8分满。

步骤 5

8分满的样子！

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步骤 6

步骤 6

加入奶酪，根据喜好自行调整用量。

步骤 7

我们喜欢奶酪，加成这样！

步骤 8

刷上蛋黄液。

步骤 9

烤箱预热175度，上下火大约15分钟即可。

步骤 10

烤到有点焦圈更好，每家烤箱脾气不同，芝士融化有焦圈就可以拿出来啦！

菜谱创建时间：2018-12-13 15:34:02