榴莲猪蹄炖鸡汤

作者： 蝶-17

用料

• 鸡 半只
• 猪蹄 一只斩件
• 榴莲壳和核 适量
• 菌菇 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量粒

榴莲猪蹄炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

榴莲取新鲜的，所用部分为白色内膜厚肉，用刀小心削下切块

步骤 2

猪蹄、鸡、榴莲、榴莲核，一起入炖锅炖煮，直至猪蹄软烂，鸡相对易熟计较口感的可以晚些放。最后起锅前加入菌菇焖煮片刻，起锅后加食盐、胡椒粉，按个人口味调味。

步骤 3

菌菇也可换成其他根茎类蔬菜，比如土豆、香芋、山药等。怕腥可以在锅开后适量放一些料酒。

菜谱创建时间：2018-12-13 13:13:43